Vino Raíz 9 Meses 2018

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Vino Raíz 9 Meses 2018

Raíz 9 Meses es un vino frutal y, al mismo tiempo, es un vino serio, lo que le aporta una versatilidad especial para el maridaje. Es perfecto para chatear, pero también marida co...

Raíz 9 Meses es un vino frutal y, al mismo tiempo, es un vino serio, lo que le aporta una versatilidad especial para el maridaje. Es perfecto para chatear, pero también marida con carnes y recetas más contundentes.

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Nota de cata Fase visual:
  • De color rojo rubí intenso, brillante, con ribete violáceo.
Fase olfativa:
  • En nariz, destacan los aromas intensos a fruta roja, cerezas y frambuesas, además de tostados y especi...

Nota de cata

Fase visual:

  • De color rojo rubí intenso, brillante, con ribete violáceo.

Fase olfativa:

  • En nariz, destacan los aromas intensos a fruta roja, cerezas y frambuesas, además de tostados y especiados que recuerdan a vainilla, tofe y azúcar caramelizado.

Fase gustativa:

  • Raíz 9 Meses es un vino amable, con dulzores al inicio que dejan paso a sensaciones cremosas y untuosas, sin perder frescura. Largo en su recorrido. En retronasal, recuerdos a frutos rojos y monte bajo.
  • Maridaje: se trata de un vino muy versátil, por lo que marida tanto con aperitivos y pescados como con carnes.
  • Servir a temperatura: 14 – 16ºC

La Bodega

Raíz de Guzmán nació en 1998, como continuación del proyecto creado en 1985, el año en que se inició la andadura de los quesos Páramo de Guzmán. Raíz surgió bajo la misma filosofía: tradición, innovación y, ante todo, calidad.bodega-barricas.jpgEn la bodega descansan 500 barricas. Un 80% de ellas son de roble francés y un 20%, de roble americano. Estas se renuevan cada tres años para garantizar la calidad de los caldos.

 

 

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Información adicional

Peso 1.5 kg
Bodegas

Raíz de Guzmán

D.O.

Ribera del Duero

Uva

Tempranillo

Temperatura de servicio

14º-16º

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